【お得なセット】本当においしい発酵生姜のタレ
¥4,000
※こちらは受注生産品です。
〈お届けの目安〉
・注文日より5〜10日前後でのお届け
・クール冷凍便
・配送日指定は不可
”生姜好きにはたまらない一品”
米麹と生姜を熟成発酵させた万能生姜タレ。
生姜をまるごと使用、余計なものはありません。
生姜麹とお湯でホッと一息スープの出来上がり。
・内容量:150g
・賞味期限:約3ヶ月
(注文日により期限が1〜2ヶ月の商品もございます)
・保存方法:要冷蔵(10℃以下)
・原材料:原材料/ 米麹、生姜
・製造場所:川久保酒店
※使用していない添加物
砂糖・水飴(合成甘味料)・保存料・乳化剤・香料・着色料・PH調整剤・増粘剤
特徴
・水分は少なめ、生姜をまるごと使用
・ペースト状にはせず、あえて生姜の繊維も残したシャキシャキ感
・市販の生姜チューブでは味わえない濃厚な風味
素材感を動画で見てみる
食前に最強解毒ドリンク「ショウガ水」
レシピはシンプル、生姜麹をお好みでレモンとお湯で出来上がり。
生姜の辛味成分であるジンゲロン・ショウガオールが胃酸の分泌を促進して、消化吸収を整えて内臓の働きを活発にして食欲を増進させる効果が期待できます。
生姜といえば王道「豚の生姜焼き」生姜麹でワンランク上に
生姜だけではなく、脂肪分解酵素と消化酵素をもつ米麹も贅沢に含まれています、
アミノ酸が生み出す旨味成分で普段の生姜焼きがより美味しくなります。